Table d'hôte, Traiteur, chef à domicile ...

 

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Table by Roberti riche en découvertes savoureuses

Envie de troquer les soirées au restaurant bruyantes et impersonnelles pour une ambiance plus conviviale où vous pourrez savourer des mets raffinés dans un écrin de verdure chaleureux et verdoyant ? Nous vous accueillons chez nous et vous proposons une cuisine créative et savoureuse pour un moment agréable, riche en émotions et en découvertes, autour de notre table d’hôtes proche de Wavre.

 

 

 

 

"Menu Découverte du mois de Novembre"
39 €/cvt (hors boissons)
(+ 28 €/cvt avec accord mets & vins)

Mise en bouche :

 

Pot-au-feu de légumes de saison
&
Tombée de giroles et sa noix de Saint-Jacques rôtie



Entrée :

 

Ballotine de sole au vin jaune, coquillages et ses légumes d'automne



Plat principal :

 

Suprême de filet de faisan farci aux choux et morilles

et son mille feuilles de pommes de terre

 

Dessert :

 

Délice de croustillant et fondant au chocolat, glace au caramel beurre salé

et sa gelée aux coins



Les boissons et vins :

 

Une sélection de champagne, vin et boisson non alcoolisée
mais aussi café, thé et infusion
vous sera proposée en accompagnement des mets

 

Un délicieux moment à partager

Notre table d’hôtes peut accueillir jusqu’à 30 personnes les jours de beau temps avec l’ouverture de notre terrasse. En hiver, nous servons jusqu'à 18 couverts. L’accès à ce service se fait uniquement sur réservation. Le menu qui vous est proposé ici change chaque mois et est élaboré en fonction des saisons et des produits frais disponibles à cette période de l’année.

Nous vous offrons la possibilité de passer une excellente soirée en notre compagnie, le jeudi, vendredi et samedi, à partir de 19h30 au prix de 39 €/personne le menu. Pour les boissons, nous proposons un forfait à 28€/personne pour l'accord mets & vins. 


Le chef sera accompagné de son équipe dynamique afin de vous permettre de passer un moment hors du commun entre gourmets et passer une soirée en toute convivialité.

Ce que comprend le menu Table by Roberti :

  • 1 apéro
  • 2 mises en bouche 
  • Entrée
  • Plat
  • Dessert
  • Explication des mets

Les vins proposés sont sélectionnés avec soin par le chef en fonction des plats proposés. Riesling non fermenté, champagnes, vins et vins bio font partie de notre sélection. Par contre, vous ne trouverez chez nous ni bières, ni sodas industriels, ni alcools forts. En matière de boissons non-alcoolisées, nous vous proposons de délicieux jus bio, de l’eau et de l’eau aromatisée ainsi que de savoureux thés et tisanes.

Vous êtes allergiques ou souffrez d’une intolérance particulière ? Prévenez-nous lors de votre réservation, nous en tiendrons compte. Nous vous remercions par ailleurs d’avance de laisser vos animaux de compagnie chez vous.   

 

Vous êtes tenté par notre formule de table d’hôtes et vous désirez réserver ? Vous souhaiteriez privatiser notre salle pour un événement particulier ? Pour toutes vos demandes de renseignements complémentaires ou de réservation, contactez-nous sans attendre !